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冬蟲夏草是冬季最好的溫補選擇

作者: 西藏那曲蟲草網
國慶過后,氣候開始漸漸變涼了許多,進入冬季,空氣也開始變得干燥,氣溫與濕度的變化必然會對人體產生一定的影響,這個時候人們開始進補是合適的,而且更加合適溫補。晝夜溫差加大,夜晚更早降臨,氣溫變化大,在這種情況下,適當的服用些冬蟲夏草,會讓你你整個冬天都顯的神采奕奕。

溫補食物是應用溫熱性食物進行補益的方法,適用于陽虛或氣陽虧損,而氣候的變化對人體健康產生一定的影響,如何將這些影響降到最低,甚至忽略,是最為重要。

而氣候的變化會導致體內:
1、扶助體內陰氣、抑制體內陽氣從而增加了人體的寒性,因此需要適當補陽;
2、會使人體的“濕氣”降低從而導致燥性增加,因此需要適當潤燥;
中醫認為,腎為先天之本、五臟六腑之源,腎陽又被稱為“命門之火”,因此用于日常調理與保健、需要在冬季補陽的的消費者,理所當然要先適當的補腎陽,補時要用平補(又稱溫補)之劑,不宜用峻補(又稱大補)之劑。
肺主呼吸、皮膚,掌管著人體的新陳代謝,人的皮膚時刻都會與空氣發生接觸,呼吸也時刻與空氣進行交換,因此冬季空氣干燥使人體燥性增加主要影響的是肺,需要潤燥必須從潤肺入手。
歸納以上兩條,有沒有一種滋補品既能溫補腎陽、又能潤肺呢?有,這個滋補品就是冬蟲夏草。

冬蟲夏草自古以來就是溫補佳品,食療最好的材料。由于人們對養生的重視,越來越多的人看重了冬蟲夏草這個珍貴物種,尤其是在季節更替的時候,大家都比較注重選取食材來進補,這時大家都得挑選好的滋補品,針對家中的老年人來說,冬蟲夏草就是很好的選擇,由于季節的更替,溫差比較大,極容易引起感冒,老年人本身抵抗力就下降,而冬蟲夏草剛好有增強抵抗力,提高免疫力的作用及功效。

這個時候可以將冬蟲夏草煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。如冬蟲夏草鴨,雄鴨1只冬蟲夏草5~10枚蔥姜食鹽各適量,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食。簡單的話也可以用蟲草煮水喝,也可以磨碎后代茶飲。

而冬蟲夏草入肺、腎二經,有很好的平補腎陽、補腎填精、滋養肺陰、清肺潤肺的作用,從季節交替、天氣變化對人發生影響的角度出發,進入冬季是非常適宜服用冬蟲夏草的。

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