冬蟲夏草是一種珍貴的中藥材，具有多種保健功能，在中國的民間，已經有著肆傳四海稀缺的美譽。隨著生活水平的提高和人們對養生保健的重視，冬蟲夏草的應用也越來越廣泛。既然如此，那么究竟有哪些傳統吃法和新吃法呢？

1. 傳統吃法
（1）煮水飲用
將冬蟲夏草加入開水中，然后煮沸，直至水變得黃褐色，可以配合其他草藥一起飲用。
（2）微波爐加熱
在微波爐加熱冬蟲夏草，也是一種傳統吃法。首先將冬蟲夏草用溫水清洗干凈，然后將其放入微波爐中小火加熱2-3分鐘即可食用。
（3）加入茶飲
將冬蟲夏草加入茶葉或其他飲料中飲用，可以制作成各種口味的冬蟲夏草飲品。

2. 新吃法
（1）冬蟲夏草粉
將冬蟲夏草制成粉末，可以使用食品調料，直接撒在米飯、湯和粥上。
（2）添加到水果和沙拉中
冬蟲夏草可以搭配各種新鮮水果和沙拉一起食用，可以增加酸甜口感以及添加保健功能。
（3）烤箱烘焙
將冬蟲夏草加入烤面包、餅干等食品制作中，可以增加美食口感以及添加營養成分。

總之，無論是傳統還是新吃法，都能夠以不同的方式將冬蟲夏草的健康的價值發揮得淋漓盡致。在選擇使用方法的同時，也需要考慮自己的口味和身體狀況，選擇適合自己的食用方式和量。同時，在購買冬蟲夏草時，請選擇正規的渠道，以保證品質和安全性。