冬蟲夏草作為一種珍貴的中草藥材，其保健功能備受人們關注。然而，在食用冬蟲夏草時，需要注意用量的控制。不同劑型的冬蟲夏草，其用量會存在差異，接下來對于不同劑型建議的用量進行一一介紹。

1. 新鮮冬蟲夏草
新鮮的冬蟲夏草可以生食或炒食。一次食用量建議在3 ~ 6克之間，不宜過大。同時，冬蟲夏草的質量和鮮度也會影響其食用量，因此，在選擇冬蟲夏草時，需要注意其新鮮度和品質。通常情況下，新鮮冬蟲夏草可根據個人口味和需要適量食用，但不能過量食用。

2. 干冬蟲夏草
干冬蟲夏草在生產過程中已經脫水，用量相對新鮮冬蟲夏草會更少，一般三克左右，最多不超過六克。干冬蟲夏草在燉湯、煲粥和煮水等功能上與新鮮冬蟲草基本相同，只是在用量上需要注意控制。

3. 冬蟲夏草粉
冬蟲夏草粉一般建議食用量為每天2-3克，不宜過大。由于冬蟲夏草粉經過加工制成，食用量相對于新鮮冬蟲夏草和干冬蟲夏草可用量很難控制，建議在食用時按照說明書中的用量說明進行食用，不要過量。

4. 冬蟲夏草膠囊
冬蟲夏草膠囊一般建議每次食用3粒，每天1-3次。使用冬蟲夏草膠囊時，需要注意每次食用量的控制，及時調整劑量。同時，要根據個人體質和藥效，適量增減食用量，不可無限增加。

總之，冬蟲夏草的用量需要根據不同的劑型和個人需要進行合理控制，不宜過量。在使用時，要注意用量的控制，合理食用，以充分發揮其保健功能。