冬蟲夏草是一種傳統中藥材及食用滋補品，其市場價值很高，自然也吸引了許多人前往挖掘。但是，要想回本，得先掌握一些冬蟲夏草挖掘的基本知識和技巧。

首先，需要了解的是，冬蟲夏草的生長環境是非常苛刻的，一般在高寒地區、種植密林或者草地等等環境中生長，數量非常有限。因此，極有可能出現蟲草挖不到、挖出來的不是冬蟲夏草等等情況。

其次，冬蟲夏草受到政策和市場因素的影響，其價格也存在較大波動。而且市場行情也受到大量定單、采購結構的影響。所以，冬蟲夏草的市場行情經常是不固定的，投資者需要密切關注市場變化。

再次，從技術性層面考慮，冬蟲夏草含有很多生物活性成分，如蟲草素、冬蟲夏草素等等，要想挖出一種優質的冬蟲夏草，需要具備一定的專業技能，否則挖出的冬蟲夏草很難賣出好價錢。

綜上所述，回答這個問題具體要看以下因素：
 - 你挖的是野生還是人工養殖的冬蟲夏草？
 - 所處的環境、寒暑天氣、等各種自然環境是否友好？
 - 供銷市場是否發達？
 - 自己是否具備相關技能？
 
在實際生產中，根據以上原因，冬蟲夏草回本利潤率也是有高有低的，根據近幾年的市場行情，其生長環境和市場因素的波動，每斤冬蟲夏草的市場價值大致在三四千左右，回本數量因其種植環境和質量差異，有較大差異。最好是進行實地考察，做好實際的市場調查，再考慮投資冬蟲夏草田的問題。