冬蟲夏草作為傳統名貴中藥材，備受養生愛好者關注。而頭期鮮草，因其獨特品質與營養價值，更是成為眾人追捧的焦點。那么，冬蟲夏草頭期鮮草究竟在幾月采挖呢??

　　通常來說，每年的 5 月初至 6 月中旬是冬蟲夏草頭期鮮草的采挖時段。這一時期，高海拔地區的氣候條件適宜，蟲草剛剛破土而出不久。此時采挖的頭期鮮草，蟲體肥大，色澤金黃，表面光滑，質地堅硬，有著濃郁的香氣，藥用價值極高。?

　　在西藏那曲產區，這一高原圣地平均海拔超 4500 米，氣候嚴寒，生態環境純凈且獨特。那曲頭期鮮草采挖時間大致從 5 月中上旬開啟。得益于當地得天獨厚的自然條件，那曲頭期鮮草品相上佳，草頭短，蟲體個頭大且飽滿，色澤黃潤，營養成分保存極為完整，蟲草多糖等關鍵營養物質不易變性或失活，是市面上公認的優質蟲草。?

　　青海玉樹產區同樣聲名遠揚，這里海拔高，日照時間長，土壤富含礦物質。玉樹的頭期鮮草采挖一般也在 5 月至 6 月間。此地產出的頭期鮮草，蟲體緊實，外觀特征明顯，營養價值同樣出眾，深受消費者青睞。?

　　相比中期草(6 月中旬至 7 月上旬采摘)和后期草(7 月中下旬及以后采摘)，頭期鮮草優勢顯著。中期草因生長期變長，蟲體開始變得稍顯纖細，表面光澤度與質地相較于頭期草略遜一籌;后期草由于生長期過長，蟲體更為纖細，表面粗糙，質地松軟，藥用成分大幅減少。從價格來看，頭期草價格通常比中期草高出 20% 左右，凸顯其稀缺性與高品質。?

　　頭期鮮草之所以珍貴，不僅在于其采挖時間的特定性，更在于其卓越的品質與營養價值。但值得注意的是，消費者在購買頭期鮮草時，務必仔細甄別，選擇正規渠道與可靠商家。可通過觀察外觀，如蟲體是否肥大、色澤是否金黃、表面是否光滑，觸摸質地是否堅硬，以及聞其香氣是否濃郁等方式來判斷。同時，了解產地與具體采挖時間也是關鍵，以此確保能購買到真正高品質的頭期鮮草，讓這大自然的珍貴饋贈為健康助力。