冬蟲夏草枸杞湯是一道常見的中藥食療湯品，以下是制作冬蟲夏草枸杞湯的一種常見做法：

所需材料：
冬蟲夏草：3-5 克
枸杞子：適量
紅棗：適量
雞肉或瘦肉：適量
姜片：適量

步驟：
準備材料，將冬蟲夏草用清水浸泡20分鐘，沖洗干凈備用。
雞肉或瘦肉切成塊狀，姜片切成薄片備用。
鍋中倒入適量清水，將雞肉或瘦肉塊放入鍋中，用高火燒沸，然后撇去浮沫。
將浸泡好的冬蟲夏草加入鍋中，轉為中小火慢燉30分鐘，以充分釋放冬蟲夏草的有效成分。
湯燉煮的過程中，把枸杞子和紅棗加入鍋中，繼續燉煮15-20分鐘，使湯品更加香甜。
最后，加入姜片提味，調整鹽的用量，根據個人口味決定是否加入少許食用油增加湯的滋味。
煮好后，關火，將燉好的冬蟲夏草枸杞湯盛入碗中，即可享用。

溫馨提示：
冬蟲夏草具有一定的滯氣作用，一次不宜過量，推薦每次使用3-5克即可。
枸杞子和紅棗的使用量可以根據個人喜好進行適當增減。
如果需要去除湯中的油脂，可以在燉制過程中不加入肉類，或者在最后調整鹽的時候將多余的油脂撇去。
此湯品適合一般人群食用，但對于孕婦、嬰幼兒、慢性病患者等特殊人群，應在醫生指導下食用。
這只是一種常見的冬蟲夏草枸杞湯的做法，您也可以根據個人口味和需求進行創新和調整。在制作過程中注意衛生和食材的質量，以確保食品安全。