冬蟲夏草是一種珍貴且有效的中藥材。它含有多種具有保健和治療作用的活性物質，如蟲草素等，被廣泛應用于保健。而將冬蟲夏草泡水喝，則是一種最簡單、最常見的服用方式。下面，我們就來了解一下冬蟲夏草如何泡水喝。

1.如何選擇冬蟲夏草
在選擇冬蟲夏草時，需要注意以下幾點：

（1）選擇優質的冬蟲夏草
優質的冬蟲夏草不僅口感好，也具有更好的藥效。好的冬蟲夏草應該外觀完整，有油脂光澤、背部羽化清晰、實體碩大、有清晰的肉眼觀察的蟲孔和表面上的鱗片經嚴密纏繞和葉片密集分布的油量。

（2）選擇正規渠道
冬蟲夏草價格昂貴，所以市場上也存在一些冒充品。為了避免購買到假冒偽劣的冬蟲夏草，建議選擇正規渠道的商品。

2.泡水的步驟
（1）清洗
將干燥的冬蟲夏草用清水洗凈，以去除灰塵、污垢或其他雜質，這里建議多次沖洗，以避免受到污染。

（2）沖泡
在清洗干凈后，將大約5～10克冬蟲夏草放入杯中，加入溫水（40-50℃），浸泡15-20分鐘，冬蟲夏草就可 不加糖或者加上適量的蜂蜜等飲用，調配冬蟲夏草調整根據自己的口味自行調整飲用量。

（3）重復使用
一般冬蟲夏草能夠重復泡制2-3次，但需要酌情減少用量和浸泡時間，以免過多的有效成分被分解。

3.注意事項
（1）不可與一些藥物組合使用
冬蟲夏草具有較強的藥效，不同于普通的草本植物，與一些藥物組合使用可能會影響藥效，并產生嚴重的不良反應。

（2）不宜過量飲用
這是因為冬蟲夏草的有效成分較多，對于肝腎功能不好的人，或者一天攝入量過高會加重肝腎負擔，引起不適。

（3）孕婦禁止飲用
冬蟲夏草具有調節荷爾蒙的作用，因此孕婦應該禁止飲用。

綜上所述，泡水吃冬蟲夏草是最常見的服用方式之一，在選擇冬蟲夏草時需要注重品質和正規渠道，同時也要注意泡水的方法及其注意事項。如遵循正確的泡水方法和注意事項。