冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，性平、味甘，具有補腎益肺、止血化痰的功效。它的主治功能包括肺虛咳喘、勞嗽痰血、自汗、盜汗、腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、病后體弱等。

冬蟲夏草適用于慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者等人群。它也可以用于輔助治療一些疾病，如糖尿病、腎病綜合征、腎病蛋白尿、慢性腎炎等泌尿系統疾病，以及其他有免疫系統疾病和心血管系統疾病等。

根據臨床研究報道，冬蟲夏草還具有抗菌、免疫調節、抗癌、抗炎、滋腎補腎、提高腎上腺皮質醇含量、抗心律失常、抗疲勞、祛痰平喘、鎮靜催眠等多種功能。這些功能使得冬蟲夏草在中醫藥領域有著廣泛的應用。

雖然冬蟲夏草具有多種功效，但并不是所有人都適合食用。有些人可能會出現過敏反應或者因為體質原因不適合食用。過量食用冬蟲夏草也可能會導致一些不良反應，如肝腎損傷、消化不良等。因此，在食用冬蟲夏草之前，建議先咨詢醫生或專業人士的意見，以確保安全和有效。同時，也需要遵循適量食用的原則，不要過量食用。