頭茬的冬蟲夏草較受歡迎主要有以下幾個原因：

營養成分更豐富：頭茬是指冬蟲夏草的最新一年生的蟲草，因為生長時間短，所以頭茬冬蟲夏草的營養成分含量更高。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖體、微量元素等，對于滋補身體具有積極作用。
品質更優良：頭茬冬蟲夏草在生長過程中受到較好的環境和管理，沒有經歷過多次采摘和使用的壓力，所以形態完整、質地鮮嫩，蟲草身上的中草藥成分得以充分積累。口感更佳，質量也更加穩定，被視為更高級的冬蟲夏草品種。

價格相對較高：由于頭茬冬蟲夏草的生長周期短，產量相對較少，加之其營養價值較高，所以價格相對較高。一般來說，頭茬冬蟲夏草的市場價值會高于后茬冬蟲夏草，這也是促使其受歡迎的一個原因。
稀缺性和穩定供應：由于頭茬冬蟲夏草產量相對較少，因此具有一定的稀缺性。人們往往認為稀缺的物品更加珍貴，也更容易受到追捧。專業的冬蟲夏草種植商會經過精心管理，確保供應鏈的穩定性，提供高質量的頭茬冬蟲夏草，滿足市場需求。
總之，頭茬冬蟲夏草因其營養成分豐富、品質優良、價格較高以及稀缺性等特點，受到消費者的歡迎。但在選擇和購買時，建議選擇正規渠道和可靠品牌的產品，以確保產品的安全和質量。此外，個體差異和健康狀況也需要考慮，最好在專業醫生或專家的指導下使用。