我們都知道冬蟲夏草對于生長環境嚴格比較苛刻，因此只有我們的青藏高原有所分布，而且均生長在海拔三千到五千米的高山草地，以及雪線附近的草坡上。那么消費者知道冬蟲夏草的產量是多少嗎，有什么變化，又預示著什么呢？

青海的冬蟲夏草產量位居全國之首，幾乎占到了百分之七八十，青海的玉樹、果洛、海南、黃南、海東、海北等地均有分布，其中玉樹的冬蟲夏草又占到了青海省的百分之八九十，而且品質也絕佳。根據統計，從一九八零年每年十噸左右，到二零零三年增加到了三百噸。價格從把兩年每公斤不足一百元，到二零零四年漲到了五千元。二十一世紀，特別是二零一零年后，由于對冬蟲夏草的認知度提高，市場需求量大增，造成了價格一路水漲船高，僅僅是二零零四年就比八零年冬蟲夏草的價格暴漲了一千倍。

由于市場需求量大增，直接導致了冬蟲夏草挖掘嚴重，二零零九年到二零一六年一年均勻產量都在一百噸上下，一七年暴漲到了近三百噸，一九年冬蟲夏草的產量迅速的回落。下至不足二百噸，這不是因為消費者的需求量減少，而是由于部分采挖冬蟲夏草的的野蠻行為，在挖掘出冬蟲夏草之后，沒有回填泥土，導致漫山遍野的坑洞。估計每挖掘一根冬蟲夏草就會破壞近一平方米的草原植被，而每年接近三百噸的產量，那需要多少根冬蟲夏草呢？每公斤按照三千三百根來計算，一頓就是叁佰叁拾萬根，三百噸接近十億根冬蟲夏草，如此野蠻式的采挖現象，至少每年幾萬億平方米的草原遭受到了破壞，直接影響到下一年冬蟲夏草的產量。為此相關部門已經出臺政策，著重強調恢復草原生態平衡，為蝙蝠蛾幼蟲，以及麥角菌的生長提供有效的保障，使得冬蟲夏草的產量能夠做到穩步提高。