冬蟲夏草主要生長在我國的西南各省,尤其是以青藏高原為主,品質也非常的好,生長環境在海拔三千五到六千米之間,人跡罕至的高山草甸。那么冬蟲夏草的生態基礎怎么樣呢?
如今隨著冬蟲夏草越加被人們所認識,產生了購買熱潮,進而促進了冬蟲夏草的價格上漲,而原產地的冬蟲夏草挖掘量也大增,嚴重的破壞了當地的生態環境,每挖一根蟲草至少要破壞零點五平方米的草皮,較比過去的20年,由于大肆的挖掘造成了冬蟲夏草產量銳減,冬蟲夏草主產區每平米由均勻三十根銳減到一點五根。因此冬蟲夏草的生態環境日趨嚴重。
因此很多企業都在研發培育人工蟲草,人工蟲草培育成功能夠有效的緩解野生冬蟲夏草的生態資料,以此對于當地的草甸也能夠減少破壞,不過與野生冬蟲夏草的營養價值還是有所差距,因此在培育和銷售都要根據國家的規定和標準達到食用等級。以防假冒產品影響到消費者的健康。
同時還是要對于當地的生態基礎要加以保護,這樣才能夠做到可持續性的發展,讓冬蟲夏草能夠更好的為消費者服務,從而達到預期的效果。我國雖然說是冬蟲夏草的主產區,并且還占有世界冬蟲夏草的百分之九十以上,資料豐富,可是隨著出口量和市場銷售量的大幅度增加,使得源頭破壞嚴重,以造成了惡性循環的趨勢,同時也給當地的生態造成了嚴重的壓力。
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