冬蟲夏草磨粉后，可以選擇以下3種吃法：

1. 溫開水沖服：取適量磨好的蟲草粉末，使用溫開水沖服。注意避免使用開水，以免破壞其有效活性因子，影響效果。建議在空腹時服用，每天2~3次。
2. 做成膠囊吞服：將磨好的冬蟲夏草粉末裝入膠囊中，每天定時服用。這種方式便于攜帶和服用，同時可以減少對胃部的刺激。
3. 放在湯食中服用：在煮湯時，將冬蟲夏草粉末放入湯中。但應在湯食煮熟后放入，以保持其藥效。

冬蟲夏草屬中藥材，具有補腎益肺、止血化痰的作用，可用于治療腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、咯血等癥。但建議在專業醫生的指導下服用，千萬不要擅自使用，以免對身體產生不良影響。

冬蟲夏草雖然具有多種滋補功效，但并非人人適用。特別是對于兒童，其身體發育尚未完全成熟，過量食用可能對身體產生不良影響。因此，在食用冬蟲夏草之前，最好咨詢專業醫生或藥師的建議。