冬蟲夏草會過期。

冬蟲夏草是一種名貴中藥，含有人體必需氨基酸，以及鉻、鎳、錳、銅等多種微量元素。具有化痰、止血、補腎肺等功效，同時對抗肺臟、腎臟纖維化方面也具有一定的療效。雖然藥效顯著，但并不是放得越久越好，而是有一定的保質期。

冬蟲夏草保質期一般為1-3年，在真空條件下可以保存5年。如果保存不當，容易發生變質、蟲蛀等問題。購買冬蟲夏草后，要先檢查一下有無霉變或受潮，如果有霉變，需要棄掉。如果有受潮的情況，則需要先暴曬幾天，然后再裝入真空包裝等密閉容器中，在容器中放入食品干燥劑，再放入冰箱保存。如果家里沒有真空容器，也可以放入自封袋，放置于通風、陰涼、干燥的地方，對冬蟲夏草的保存效果比較好。這樣處置一般建議是短時存放，時間一般為3個月之內，夏天保存時間更短。

因此，建議在購買冬蟲夏草后有計劃的服用，最好連續服用3個月以上，這樣可以減少因保存時間太長而導致藥材營養流失的浪費現象。

一、冬蟲夏草會不會過期？

冬蟲夏草是一種天然的中藥材，如果保存得當，可以保質期較長。但是，如果存儲不當，冬蟲夏草就會失去其藥效和營養價值，甚至會變質發霉。

一般來說，冬蟲夏草的保質期取決于儲存方法和包裝方式。如果是密封包裝的干燥冬蟲夏草，可以在陰涼、干燥、通風良好的地方存放一年左右。如果是鮮活冬蟲夏草，應該盡快食用，或者在低溫下儲存。

建議在購買冬蟲夏草時，注意查看生產日期和保質期，并選擇正規廠家和銷售商的產品。在食用之前，最好檢查一下是否有異味、變色、變質、發霉等情況，以確保冬蟲夏草的品質和安全。

二、影響冬蟲夏草保質期的3個因素

冬蟲夏草作為一種草藥，其保質期通常會受到儲存條件和包裝質量的影響。一般而言，以下幾點可供參考：

1. 儲存條件：冬蟲夏草最好存放在陰涼、干燥的地方，避免陽光直射和高溫。正確的儲存有助于延長其保質期。

2. 包裝質量：正規的產品通常會采用密封良好的包裝，以防止濕氣和空氣的進入。檢查包裝是否完好無損，有助于保持冬蟲夏草的新鮮度。

3. 生產日期和有效期：在購買時要注意產品上的生產日期和有效期。遵循生產商的建議使用，不要使用過期的產品，以免影響藥效和安全性。

草藥的有效成分可能會隨時間而逐漸減少，因此最好在保質期內使用以確保其最佳效果。如果冬蟲夏草出現異味、顏色變化或質地改變等異常情況，可能表示其已經過期或受到了不良儲存條件的影響，建議不再使用。在任何情況下，遵循產品說明書和生產商的建議是確保使用安全有效的關鍵。

三、冬蟲夏草保存的方法

冬蟲夏草是一種珍貴的中草藥，也被稱為冬蟲夏草菌蟲草。它是一種蟲草菌寄生在蝴蝶蛾幼蟲體內，形成蛹后植物死亡時，蟲草菌的子實體就形成了冬蟲夏草。

冬蟲夏草是干燥保存的，通常是以干燥的蟲草蟲體和蟲草子實體的形式存在。正確的保存方式可以延長冬蟲夏草的保質期，但不會永久保存。

如果正確保存，冬蟲夏草可以保持較長時間的有效期限，一般可以保存2-3年。保存時需要注意以下幾點：

1. 干燥：冬蟲夏草應保持干燥，避免受潮。最好存放在密封的容器中，以防止濕氣進入。

2. 避光：冬蟲夏草應避免陽光直射，因為陽光會加速其分解和降解。

3. 溫度：冬蟲夏草最好在常溫下保存，避免高溫或低溫環境。

4. 不宜存放過久：盡管冬蟲夏草可以保存一段時間，但長時間的存放會導致其有效成分的減少，降低其功效。

為了確保冬蟲夏草的品質和功效，建議在購買后盡快使用，并在使用前檢查其外觀和氣味，以確保其是否發霉或變質。